Cerveza

Producción de Cerveza Sostenible con Tecnología Avanzada de Refrigeración

En Mayekawa, ofrecemos soluciones completas en refrigeración industrial y automatización para la producción de cerveza sostenible. Nuestros sistemas combinan gestión energética en cervecerías, control térmico e innovación para optimizar procesos en todas las etapas, desde la fermentación hasta la maduración, garantizando alta calidad y reducción de costos.

Lo mejor para usted,
sus clientes y el medio ambiente

Mejore la eficiencia energética

Diseñe un sistema de suministro de energía óptimo que sea capaz de captar el calor utilizado en sus procesos.
Reduzca emisiones de CO₂

Utilice una bomba de calor y reutilice el vapor
Reduzca costos de producción

Sus operaciones más eficientes

Contáctenos para saber más

Gestión energética eficiente para cervecerías modernas

Diseñamos sistemas integrados que incluyen bombas de calor para cervecerías y recuperación de vapor, permitiendo reutilizar la energía térmica y reducir significativamente las emisiones de CO₂. A través de una gestión energética eficaz, su cervecería puede disminuir costos operativos y contribuir a la sostenibilidad ambiental.

Automatización y robótica en la industria cervecera

Nuestras soluciones robóticas ofrecen alto desempeño y seguridad, con tecnología que sustituye tareas repetitivas y peligrosas, facilitando que los equipos operen los equipos con facilidad. La robótica en la industria cervecera también minimiza el contacto humano durante el procesamiento, aumentando la higiene y reduciendo riesgos de contaminación.

Optimización de los procesos de refrigeración y fermentación

Recomendamos el uso de chillers de enfriamiento y sistemas de refrigeración indirecta con glicol para mantener la estabilidad térmica en tanques de fermentación y maduración. Esta tecnología absorbe fluctuaciones de carga y reduce el consumo energético, elevando la eficiencia operacional.

Equipos de alto rendimiento para control térmico

Contamos con compresores industriales y compresores refrigeradores de última generación, aliados a sistemas de refrigeración industrial confiables, capaces de atender las demandas específicas del sector cervecero. Nuestros chillers enfriadores de agua garantizan el control preciso de la temperatura en todo el proceso productivo.

Recuperar y reutilizar vapor

Las cervecerías usan mucho vapor en sus procesos de producción, al recuperarlo y reutilizarlo en las ollas de cocimiento, se reduce el 80% del vapor del proceso. El vapor recuperado se divide en agua caliente y vapor residual, mediante un depurador dedicado, para después comprimirlo y retutilizarlo, mientras que el agua caliente se almacena en un tanque y luego se usa para precalentar la próximo cocimiento.

¿Quiere transformar su cervecería con tecnología sostenible y eficiente? Contacte a Mayekawa y descubra soluciones inteligentes para optimizar su producción con responsabilidad ambiental.

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