Congeladores

Congelación (o enfriamiento) ideal para todo tipo de productos.

Además de ser usados en sistemas convencionales de congelación y hasta sustituir a los chorros de aire, los chorros de impacto utilizados en continuos y rectos, reducen el tiempo de congelación (o enfriamiento) de 1/2 a 2/3 del tiempo promedio.
Este congelador multiuso tiene dos tipos de cintas transportadoras: una correa de malla y una correa de acero sólido, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de productos líquidos o granos embolsados o sin envolver.

ESPECIFICACIONES

• Tipo de cinturón: tipo de malla o tipo de acero
• Ancho del cinturón
  Tipo de malla:
  1,200 a 3,300 mm (intervalos de 300 mm)
  ≒ 47.2 a 129.9in (intervalos de 11.8in)
  Tipo de acero:
  1.200 o 1.500 mm
  ≒ 47.2 o 59.1in
• Longitud de enfriamiento
  3.000 a 21.000 mm (intervalos de 1.500 mm)
  ≒ 118.1 a 826.8in (intervalos de 59.1in)"

Chiller rápido y continuo que incorpora la tecnología y la gran experiencia que Mayekawa tiene en el campo del procesamiento de alimentos. Mejora la higiene que requieren las plantas procesadoras de alimentos, logra cualidades de enfriamiento uniforme y ahorra espacio.

ESPECIFICACIONES

• Temperatura ambiente: -25 a 0 ℃ (-13 ℉ a 0)
• Ancho de banda: 900 o 1,500 mm (≒ 15.4 o 59.1in)
• Longitud de enfriamiento utilizable:
  3.000 a 21.000 mm (intervalos de 1.500 mm)
  ≒ 118.1 a 826.8in (intervalos de 59.1in)
• Construcción: estructura de marco soldada

Ahorrador de espacio, producido en su totalidad en nuestra planta y transportado en un solo envío.

Todas las funciones de este congelador Thermo-Jack son muy fáciles de usar. Es producido en su totalidad en nuestra planta, se transporta en piezas y el tiempo de instalación es realmente corto.

ESPECIFICACIONES

• Tipo de cinturón: tipo de malla o tipo de acero
• Ancho de banda: 1,200 o 1,500 mm (≒ 47.2 o 59.1in)
• Longitud de enfriamiento utilizable:
  3.000 a 18.000 mm (intervalos de 1.500 mm)
  ≒ 118.1 a 708.7in (intervalos de 59.1in)"

Bottom loading and unloading possible from single tower. Can be used for flexible layouts.

Es posible la carga y descarga desde la parte inferior de una torre. Es adaptable a diferentes sistemas. En lugar del método de accionamiento de la cadena del eje principal del tambor utilizado en los congeladores en espiral convencionales, este congelador utiliza un sistema de rueda dentada periférica de estructura más simple y se limpia fácilmente. El diámetro interno también es más pequeño que el de los congeladores promedio, por lo que cabe en espacios pequeños.

ESPECIFICACIONES

• Temperatura ambiente: -35 ℃ (-31 ℉)
• Rendimiento: 500 a 3,000 kg / h (1,102 a 6,614 lb / h)
• Ancho de la correa: 550/650/750/850/950 mm
  (≒ .7 / 25.6 / 29.5 / 33.5 / 37.4in)
• Número de estantes: desde 8

Ideal para congelar verduras, frutas y productos del mar sin amontonar

El producto se dispersa y se congela en la superficie de la primera banda y luego se congela por completo en varias capas en la segunda. Esta congelación multicapa permite un espacio de instalación compacto.

Primera banda

Se aplica un fuerte flujo de aire ascendente desde el fondo y vibraciones desde abajo para dispersar el producto mientras se congela la superficie del mismo.

Segunda banda

El producto está congelado hasta el centro y se apila en varias capas.

ESPECIFICACIONES

• Ancho neto:
  813 mm (Ancho efectivo: 720 mm)
  ≒ 32.0in (Ancho efectivo: 28.3in)
  1524 mm (ancho efectivo: 1430)
  ≒ 60in (ancho efectivo: 56.3in)
• Construcción: banda de dos etapas

Las bandas están ordenadas tridimensionalmente y permite la congelación continua para la producción en masa en un espacio de instalación pequeño. Es utilizado para para todo tipo de productos.

ESPECIFICACIONES

• Ancho neto:
  500 a 900 mm (incrementos de 50)
  ≒ 19.7 a 35.4in
• Número de niveles: 8 a 30
• Espacio entre niveles: 110 a 200 mm (≒ 4.3 a 7.9in)